義烏網

 找回密碼
 注冊

QQ登錄

只需一步,快速開始

掃一掃,訪問微社區

義烏網 首頁 美食 熱菜菜譜 查看內容

茄子篇之美味茄子的11種做法

查看: 344456

摘要:   炸茄條   主料:嫩茄子300克。   配料:尖椒10克,胡蘿卜10克,雞蛋半個,濕淀粉75克,色拉油750克。   調料:碘鹽5克,味精3克,醬油5克,白糖20克,醋10克,蔥,姜,蒜各3克,香菜3克。    ...

  炸茄條

 

 

 
 

  主料:嫩茄子300克。

  配料:尖椒10克,胡蘿卜10克,雞蛋半個,濕淀粉75克,色拉油750克。

  調料:碘鹽5克,味精3克,醬油5克,白糖20克,醋10克,蔥,姜,蒜各3克,香菜3克。

  制作:

  (1)把茄子去蒂洗凈去皮,切4厘米長,1厘米見方的條,放入雞蛋和濕淀粉掛糊抓勻。

  (2)蔥,姜切絲,蒜切片,尖椒,胡蘿卜切線,香菜切寸段。碗內放醬油,鹽,味精,糖,醋等兌成汁待用。

  (3)勺內放油,燒六七成熱,把茄條逐個下勺里,炸呈金黃色,倒出瀝油。

  (4)勺內放底油,燒熱后放蔥,姜,蒜,尖椒絲,胡蘿卜絲,再放炸好的茄條,香菜,速倒入對好的汁,顛翻幾下,裝盤即好。



鮮花

握手

雷人

路過

雞蛋

最新評論

近期專題
過長的鼻毛,可直接剪掉嗎? 冬天是這4種疾病的高發期 女性“下面”不宜過度清洗 生完孩子后沒性欲怎么辦? 秋天時分,為何肝臟更易受傷害? 秋冬泡腳好處多,泡腳加什么中藥好?

義烏網 ( 浙ICP備09052052號|網站地圖

GMT+8, 2019-11-19 21:14

返回頂部
深海捕鱼可以赚话费吗